lapain's blog

”私だけのスペシャルなパン”を目指した自家製酵母種とホシノ酵母のパン作り教室

酵母のパンケーキの試作

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酵母のパンケーキで難しいのは水分調整。

こちらは水分少な目だったー






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こちらのパンケーキは水分丁度よい焼き上がり。しっとりしました🌟


バターの代わりにファーム十勝さんの 菜種油を使いました。

ナッツの香りがするとても美味しい菜種油です。ネット販売もしています。勿論、粉の販売も。

おつまみの枝豆まであり、、品質も良く、面白いサイトです。