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lapain's blog

”私だけのスペシャルなパン”を目指した自家製酵母種とホシノ酵母のパン作り教室

パンの集い@オーベルニュ

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ドイツiba cup2015で世界一に輝きました㊗️🎊

おめでとうございます🎉

今日のパンの集いはibaの報告会です。

快挙です🇯🇵

浅井チーフが日本代表のお一人で監督が井上シェフです❗️

今年のお題は"サーカス"🎪🎭


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一部、大会での作品を用意して下さってました🌟

イデアがいいですねー🌟

しかも美しいです🌟



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優勝しただけでなく、部門賞まで受賞されたそうで、ibaでの裏話しが面白かったです。

綿棒をバインハイムに忘れて来て大変だったとか、、、

和やかで楽しい会でした。

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このメロンパン美味しかった🌟

甘さ加減がちょうどよいです🌟

このメロンパンは商品化されるそうです。



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チョコとマカデミアのデニ。


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オーベルニュさんのドイツパンも出して下さった🌟

食べやすくて好きです!


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コックコートは選手がデザインするそうで、参加国12ヶ国をブルーの星で表し、その中の一番が🇯🇵日本とデザインされたそうです。

カッコよいです!


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どこよりも早く大会のパンを頂けたのではないでしょうか🌟

来月のパンの集いはもう満席。

人気です。来月はイタリアのパンの集い。楽しみです。