パンの集い🍞イタリアン

イタリアンのパンの集い。

10種類たべました😋

イタリアンと言えばpizza🍕

５００度のpizza用石窯で90秒焼かれたマルゲリータ、最高でした😋

ラ タヴィオラ ディ オーベルニュさんはイタリアを意識してつくられた支店です。

今日はシェフがお一人でイタリアのパンを説明して下さった。

フォカッチャ、チャバタ、グリッシーニ。

定番ですね！

パンオトスカーノ。

無塩パンです。

イタリアには昔から無塩パンが存在しています。

これがなかなか美味しかった😋

お砂糖も入っていないから

粉と水と酵母だけ。

パンドーロ。

パンドーロ型で焼きます。

私も一つ持ってます。

好きだから自分で焼こうと思って😅

パネトーネ。

しっとりです〜〜😋

ブリオッシュ生地にバタークリームをサンドしてバラの形に焼いたパン。

カロリーが、、、おそロシア❗️

美しいヒダの、、、と、チョコクリームのと、、名前忘れました😅

ビスコッティ。

11種類食べてました。

お土産のサバラン🎁

生地はブリオッシュなんだそうです。

ラム酒、しみしみでたっぶり💦

重いです！

このパン売っているお店はなかなかないです。

形で買ってきたパン(笑)

中にはカボチャクリームが入ってました。ハロウィンの仮装の帽子をイメージされたパンかしら？！🎃

来月はクリスマスのパンの集い。

既に満席です❗️