10月の巨峰酵母レッスン🍇

巨峰酵母の小布施栗渋皮煮🌰カンパーニュのレッスン。

毎年恒例となった栗🌰のカンパーニュ、今年は栗ゴマです。

大きな小布施栗渋皮煮がゴロゴロ入った、ちよっとクセのあるお味にしています。

カンパーニュと薬膳あんぱん。手作りの緑豆餡入りです。

巨峰酵母、やはり栗🌰と合う❗️

家庭製パンの醍醐味ですね❗️

また、黒胡麻たっぷりです🌟

うーん美味しい😋

我が家の超辛口コメンテーターも美味しいと言って、何度も食べてました。

薬膳緑豆餡パン。

日本では見かけないですが、春雨や、もやしの種と言ったらわかりやすいですかね。

オーガニックの緑豆と甜菜糖で炊いた餡はとても美味しいです😋

今日は人数多いので、心配になって

小豆餡もご用意。たっぷり余りましたので心配なかったけど💦

小豆餡パンも美味しい😋

芋栗カボチャ🎃満載！

カボチャ🎃の中の秋鮭の米粉マカロニグラタンを食べて、また詰めてご主人の夕飯❗️と言って持ち帰ったお方も❗️(笑)

秋ですね。大好きなダリアのお花はちよっとエキゾチックなボルドーカラー。

今は沢山の種類と色が出ていて迷いました。ブルーも素敵だったな〜

レッスンお疲れ様でした。

巨峰酵母の小布施栗カンパーニュのレッスンは二回共満席です。

毎年ご参加下さって、今年で5回目のお方も！、何回かご参加のお方、初めてのお方。楽しみにして下さるのが、本当にありがたいです🙇🏻

今日は薬膳学院でお友達になったお方もご参加下さいました。

皆様復習生地ももう焼かれましたかね？

次回はホシノ酵母の小布施栗渋皮煮カンパーニュのレッスンです。