lapain's blog

”私だけのスペシャルなパン”を目指した自家製酵母種とホシノ酵母のパン作り教室

復習パン

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cobocoboさんから持ち帰った生地で復習!

お豆のデーザートパンでしたが、チーズとブラックペッパーたっぷりのつまみパンを焼きました😋

本当は二分割だけど、ダイエット中なので(年中じゃん!)三分割で。

チャバタを成形する時はこの方法のほうが家庭のオープンレンジで焼くのに向いてるかも〜〜