lapain's blog

”私だけのスペシャルなパン”を目指した自家製酵母種とホシノ酵母のパン作り教室

ロティオランさんへ行ってきました🍞

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加糖中種 ハニーパインブレッドと糖質制限パン シリアルブランブレッドのレッスンでした✨



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ハニーパインふわふわで美味しい😋




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糖質制限グルテンも作らない材料。

自然の甘みが広がります😋



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今日もマニアックなパン作りとお話し沢山✨

加糖中種とグルテンの張りのコントロール、大豆粉をつかった糖質制限パンの授業でした😋


今日も楽しいレッスンでした💕💕

ありがとうございましたー✨


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早く終わったので、ストーカーみたいなパン友と(笑)プレジールさんへ寄り道🍞




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パンを選ぶ時はワクワクします〜〜💖

どれも美味しそう😋



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クランベリーカシューナッツと4種の胡椒のバトン

オーガニックバナナとオーガニックレーズンのパン。バナナ🍌の形をしていますねー。

あと、スペルト小麦のパンを購入💕


やはり、どれも美味しかったけど

オーガニックバナナ、黒糖の風味がして美味しかったー😋


薔薇酵母のパンは残念ながら無かった💦


30種類の酵母を操るシェフのパンは滋味深くて本当に美味しかった😋