lapain's blog

”私だけのスペシャルなパン”を目指した自家製酵母種とホシノ酵母のパン作り教室

鎌倉に来ています?

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修行の為鎌倉に来ています(笑)

由比ヶ浜に泊まりました。

朝の散歩で由比ヶ浜まで徒歩3分。

お天気良くって暑いくらい☀️


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貝殻が沢山!




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散歩ついでに鎌倉野菜の即売所へ。

初めて来てみました???

鎌倉野菜美味しいですよねー



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色とりどりの野菜や変わった野菜も。

買いたいけど、、、

ぐぐっと我慢?


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でも我慢出来ずに、同じ即売所にある

ウーエンさんお気に入りの"パラダイスアレイ"さんの白のパン?を購入✨

黒はあまり焼いていないとの事で残念。

早速食べてみた。酸味のある香りの酵母

サワー種かなー?

味には酸味なく、しっかりした味と食感。

美味しい✨黒も食べてみたいなー


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ドアが変わっている。



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開店前だというのに、親切に対応して下さって、お店の中に入れてくれた。

造形美✨素晴らしい✨芸術だー


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お面のパンに力を入れているそうです。