熊本震災復興支援チャリティイベント開催

毎年チャリティイベント開催しておりますが、今年は熊本震災の復興支援の為のイベントです。

"いろいろ酵母の食べ比べ"をいたしました。

6種類です！

23日の開催でした。ブログアップ遅れました💦

お元気なのは見かけだけのお方や、、、

さぁ本番!で興奮したか、泡吹いちゃった方や、、、

いろいろ酵母はいろいろな発酵の仕方でした。

左から、ラ・フランス、金柑、粉の麹、ミディトマト、柿、写ってませんが、レーズン酵母も。です。

培養すると発酵具合が良くわかります。

こんなにも違います🍐🍊🍎🍇

沢山丸めましたねー

練習になりましたねー

全て同じ条件で捏ね上げました。

どんどん焼きあがって行きます。

差し入れのシュトレンでコーヒータイム☕️とりながら、作業が続きます。。。

全ての酵母パン焼き上がりました。

色でわかっちゃう酵母もありますが、、

食べ比べではパーフェクトの方もいて、、

味覚が敏感です。

おまけのくるみの食パンも好みの成形でやきました🍞

差し入れのおりんご🍎で、ホーローバットで焼くリンゴのクランブルを焼きました。

サイドディッシュはパンにあうもの。

お茶でカンパーイ❣️

レッスン料の半額を熊本震災復興支援にあてさせて頂きます。

皆様の温かいお心が届きますように。

皆様、お家で、職場で、食べ比べされたようです。クイズみたいで楽しいですよねー💖

お土産の熊本県産有機栽培の米粉が手違いで届かず、当日お渡し出来ませんでしたが、届きましたらご連絡いたします！

また、参加出来ないからと沢山の義援金を預からせて頂いたＩ様にはパンとルセットを送らせて頂きました。温かいお心に感謝申し上げます💖お土産も次回お渡ししますねー

ご参加の皆様誠にありがとうございました😊💖💖💖💖💖