１２月クリスマスレッスン🎄

クリスマスレッスン🎄始まりました🎅

シュトレン発祥の地のドレスナーシュトレンの味をレーズン酵母で再現してみたシュトレンと、ドイツ🇩🇪のクリスマス菓子ゲビュルツクーヘンを焼きました🎄

シュトレンは大と小とお一人様2個。

ゲビュルツクーヘンは六取天板一枚で焼きカットしてお持ち帰りです。

沢山の作業が続きましたが、美味しく焼けてよかった🌟ゲビュルツクーヘンのバターにタッキーが魔法をかけてくれたお陰か(笑)

とっても美味しいゲビュルツクーヘンか焼けて、私が1番驚いたかも❣️

テンパリングチョコレートも上手く行きました❣️

こんな贅沢な焼き菓子はないですね🎄

カンパーイ❣️

今年も無事に終わりそうです。

試食用にちぎりパンや、ベーコンエピなども焼きました。

おまけのパンのお持ち帰りはベーコンエピです。

今日はコーヒー酵母でしたが、毎回変わりますので、ご了承下さい。

ご参加の皆さんお疲れ様でした。