新春特別レッスン🎍

新年初めのレッスンはホシノ酵母のマフィンと塩バターロールです。

チョコマフィンをハートの型で焼いてみました。バレンタイン近いので💖

酵母のマフィンはブルーベリー、チョコレート、抹茶とホワイトチョコ、の3種類。

塩バターロールは普通に美味しい😋とお褒めの言葉を頂きとても嬉しかったです💕

皆さん美味しい美味しい😋と食べて下さった🌟

ある方法で、岩塩使わなくてもお塩が岩塩ぽく残るのです。

ご試食は、贅沢クラムチャウダー。具沢山に加え、オーガニック豆乳と酒粕を使って作りました。

誰も酒粕使っていたのにわかりませんでしたよ。

薬膳料理教室で出た白菜とパクチーのサラダかメッチャ美味しかったので、味を再現してみました。ほぼ同じお味でできました🌟

デザートは、はと麦入りのお汁粉とフルーツでした。

あらっ？！(笑)

楽しいレッスンでした😋ありがとうございます💕