lapain's blog

”私だけのスペシャルなパン”を目指した自家製酵母種とホシノ酵母のパン作り教室

パンウェイ薬膳料理教室🌿

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梅雨〜夏の薬膳料理

実習のお料理、黒酢とお醤油を間違えて入れてしまったら、流石先生、良く見てる!それ、お醤油‼️

と、炒めていた材料を洗いました😰

それから味付け直しです。唖然としてしまった😰

一つでも順番間違えでは絶対ダメなのだと、悟りました。

プロ意識とはこう言う事なのね。勉強になりました!

とっても美味しいかった。失敗は成功の元だったー


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手羽のさばき方も



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パプリカのカットの仕方など、勉強になります。

先生はテンションよいお喋り。楽しい💓


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お馴染み手羽も夏仕様🌻

こちらも実習。



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こちら一の巻

このお料理の後はメイン、と先生が言っておられたけど、残念ながら今日はここまでで帰らなくっちゃいけなくて、あー残念(-。-;


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毎回素晴らしいお料理で途中まででしたが、幸せでした💓