lapain's blog

”私だけのスペシャルなパン”を目指した自家製酵母種とホシノ酵母のパン作り教室

黒猫夜 銀座店

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中国郷土料理のお店"黒猫夜"で薬膳旅行仲間がミャンマーに行ってしまうので、壮行会兼ねた食事会でした🍽


お話しの内容濃くって、皆さんご活躍されてて、お勉強されてて、新しい事始めててて、

凄いな〜〜と感心するばかり。


今回ももっともっとお話し聞いていたかった💓


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発酵乳の様なスープ、前菜?のプレートから始り


カリカリ豚の大腸揚げ

鴨の舌の炒めもの

山羊バラ肉の四川タレ

羊のつくね団子

空芯菜の炒めもの

スッポンと雲南キノコスープ

地カエルの漁師風炒め

海鮮広東蒸し

黒酢の酢豚、里芋のマッシュ添え

ハムイチャーハン

デザート

八宝茶


コース料理でした。

写真忘れたのもありますが、盛り沢山なのにリーズナブル❣️


中国酒がとても豊富で、飲み比べしていました🍷白酒(バイチュー)もお茶で割ったり、、

皆さんお強い❣️


色々な生き物を頂きました。

心の中でごめんなさい🙏と言いながら、、、(小心者)

鴨の舌にはびっくり⁉️

ちょっと恐る恐る、、、美味しかった😋


黒酢の酢豚は記憶に残る位美味しかった😋

お腹一杯食べたい😋


どのお料理もとっても美味しかった😋💓


セッティングして下さったHさんに感謝💓


次は貯金しておく様に言われました〜😁

楽しみ💓