lapain's blog

”私だけのスペシャルなパン”を目指した自家製酵母種とホシノ酵母のパン作り教室

2月のレッスンのご案内❄️

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2月はリクエストもあり、バレンタインでもあるのでホシノ酵母のチョコレートケーキを焼きます。クグロフ型ではなくハート♥️型で焼きます💖 ホシノ酵母ならではの美味しい酵母のチョコレートケーキです。

今回 はマロングラッセ、ナッツ、チョコ、ピール入りです。

 

❤︎2月3日土曜日❤︎

ホシノ酵母のチョコレートケーキ、ハートのパン💖

料金 6800円

ハートのパンのみ500円にて手捏ね承ります。

 

❤︎2月10日土曜日❤︎

ホシノ酵母の中種全粒粉入りプルマン(角食)

ご試食用にシチューパン焼きます。

料金 6000円

手捏ねは500円にて承ります。

 

❤︎2月17日土曜日❤︎

豆乳甘酒酵母酒粕入り蒸し饅頭

ホカホカベジまん(お肉使わない肉まん)、あんまん、他二種。

料金 6800円

手捏ねは500円にて承ります。

 

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(いつかのプチ薬膳料理)

❤︎2月24日土曜日❤︎

プチ薬膳料理"補血"

スペルト小麦の龍眼とクルミのプチ薬膳パン

料金 6800円

手捏ねはありません。

 

女性にとってとても大切な補血。美肌効果にもつながる血を補い、気も補います。

補血に良い、牛スジ肉のスープの取り方の説明も致します。さっぱりしていてとても美味しいですよ。

 

プチ薬膳パンは赤ワインで煮た龍眼で補血、クルミで身体を温めてくれるパンを焼きます。

プチ薬膳パンはスペルト小麦でパンを焼きます。

 

❤︎レッスンは11時〜15時半〜16時。終了時間は発酵の具合により遅れる事もございますので、お時間に余裕を持って起こし下さいませ。また、早くお帰りになりたい時は事前にお知らせ下さい。


 

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