La pain

”私だけのスペシャルなパン”を目指したパン教室 自家製酵母、ホシノ酵母、海洋酵母などを使いパンを焼く教室と、普段の食材を使ったプチ薬膳とパンの教室があります。 初心者の方大歓迎。千代田線沿線亀有駅すぐ

🌸3月・4月のレッスンのご案内🌸

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🌸3月・4月のレッスンのご案内です🌸

 

春らしいメニューになっております。

満8年になるパン教室la pain。皆様のお陰でここまで来られました💖感謝です💖

これからも宜しくお願い致します。

 

9年目の春🌸

4月からレッスンの内容を一新するにあたり、初心者の方でも慣れた方でもご参加出来るメニューも入れました。

体験希望の方もご参加しやすい、毎回単発レッスンとなっております。

 

🌸3月3日土曜日

 

<ホシノ酵母>初心者🔰、体験したい方、見直したい方。

 

基本のロールパンと酵母起こし

 

ホシノ酵母って、どんな酵母?

酵母のお話しからいたします。

 

手捏ねあります。本当ならば、レッスンで手捏ねからスタートしたいところですが、発酵に長時間かかる為、レッスンでは こちらで用意した生地を分解から始めて頂き、発酵の合間に手捏ねして頂きます。

持ち帰った生地で復習できます!

 

酵母起こし。150g持ち帰りあり。

酵母の容器はこちらで用意いたしますが、持ち帰り生地を入れる1リットル位の横広がりより高さのあるタッパーをお持ち下さい。

 

料金 ¥4500円 体験価格

時間11時〜2時半

 

ご試食時には講師が焼いたパンとスープ、お飲み物付き。

各自焼かれたパンはお持ち帰りです。


次回は5月より開催予定です。


 

🌸3月10日土曜日

 

<いちご酵母🍓>

 

ベリーベリーメロンパン🍓

チョコベリーメロンパン

ベーグル

 

大人気のベリーベリーメロンパン 今年も焼きます!

イチゴ🍓ペーストも手作りし、綺麗なピンク色のメロンパンを焼きます。これでもかっ!てイチゴ🍓を使いますよ🍓

 

手捏ねはありません。

料金¥6800円(過去にベリーメロンパンご参加の方は500円引き)

時間11時〜4時半頃

 

ご試食時には講師が焼いたパンとスープ、お飲み物付き。

各自焼かれたパンはお持ち帰りです。

 

🌸3月17日土曜日

 

new<海洋酵母>

手捏ねからスタートします!

各自手捏ねからパン焼くまで体験出来ます!

 

山食🍞

海洋酵母100g付き

保冷剤、保冷バックお持ち下さい。

それ以上ご希望の方は有料にてお分け致します。事前にお知らせ下さい。

 

料金¥5500円

時間11時〜4時半頃

 

ご試食時には講師が焼いたパンとスープ、お飲み物付きです。

各自焼かれたパンはお持ち帰りです。


 

🌸3月31日土曜日

 

<プチ薬膳とプチ薬膳パン>

 

春のデトックス プチ薬膳とストロベリーシナモンロール

 

春🌸に気をつけたい事、寒かったり暖かかったりする季節の薬膳のお話し。

そして、1年に一度のデトックスの季節でのプチ薬膳料理を普段使っている食材で、

皆様と作ります。

プチ薬膳パンも一品焼きます。

 

手捏ねはありません。

料金6000円

時間11時〜3時半頃

 

 

🌸4月14日、21日、土曜日

   âœ¨çš†å‹¤è³žã¯ï¼”月スタートです✨

 

<レーズン酵母>

アレルギー(小麦粉使用)、ビーガン対応

 

パンケーキ🥞

ビーガンクリーム

レーズン酵母起こし

 

昨年、中目黒青家さんで、青山有紀さんとコラボ講習会をさせて頂いた、有紀さん絶賛パンケーキ🥞を初公開❣️

白いお砂糖、乳製品、卵、を使わないでもとっても美味しいパンケーキ🥞が焼けますよ。しかも、レーズン酵母の液種で作るのでとっても楽チンです。

 

ご試食時には各自焼いたパンケーキ🥞をご試食して頂きます。スープ、お飲み物付き。

温かいうちにお召し上がり頂きたいので、焼かれた順にお召し上がり頂きます🥞

(冷めても美味しいパンケーキです🥞)

 

パンケーキの捏ね方はデモのみとさせて頂きますが、捏ね希望の方は500円で承ります。事前にお知らせ下さい。タッパーお持ち下さい。

 

料金¥5500円

時間11時〜2時間程度

午後2時スタートご希望の方も受け付けます。また、ご希望あればご相談下さい。

 

🌸4月28日土曜日

 

<プチ薬膳とプチ薬膳パン>

 

さあダイエット解禁の春です!

 

ダイエットのプチ薬膳料理とロカボパン(低糖質パン)

 

プチ薬膳料理は皆様と作ります。ロカボパンも一品焼きます。

 

手捏ねはありません。

料金¥6000円

時間11時〜3時半頃

 

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☆各日、終了時間は発酵具合で伸びる可能性もありますので、お時間に余裕を持ってご参加下さい。また、早くお帰りの方の対応しておりますのでお申し出下さい。


☆レッスンの持ち物

エプロン、筆記用具、お持ち帰り用の手提げ袋、必要な場合の保冷剤や保冷バック。

 

☆キャンセルポリシー

前日50%

当日100% 

当時キャンセルのみ、発送可能なパンとルセットは送ります。翌日パンを受け取れる場合のみの対応とさせて頂きます。また、連絡取ってからの発送ですので、連絡取れないときも対応はいたしません。夏場は発送の対応致しませんので、ご了承下さいませ。

レシピのみの発送は可能です。


☆4月スタート皆勤賞の方

プレゼント🎁と時期4〜6月のレッスンは何回参加しても500円引きです。

 

☆平日ご希望のかたはご相談下さいませ。お二人からお受けします。



ご参加お待ちしております🌸

 

 

[レッスンのお問い合わせ、お申し込みははこちらへ]