La pain

”私だけのスペシャルなパン”を目指したパン教室 自家製酵母、ホシノ酵母、海洋酵母などを使いパンを焼く教室と、普段の食材を使ったプチ薬膳とパンの教室があります。 初心者の方大歓迎。千代田線沿線亀有駅すぐ

10月のレッスンのご案内🌰

f:id:lapain:20190930103520j:plain


f:id:lapain:20190930103615j:plain


10月のレッスンは毎年恒例の小布施栗渋皮煮🌰を使ったカンパーニュです。


小布施から大きな大きな🌰が届きました!

巨峰も岡沢果樹園さんからお取り寄せ🍇

いい酵母が起きるんです。


今年は抹茶かほうじ茶か、で、どちらも栗🌰には合う❣️

悩んだ末、両方使う事にしました笑


(写真は試作でレッスン用ではありません)


長らくお待たせして申し訳ありません。

宜しくお願い致します🤲


🌰10月12日、19日   土曜日🌰


巨峰酵母🍇

小布施栗渋皮煮🌰抹茶カンパーニュ


ほうじ茶あんぱん(白あん)


ご試食には

八丁味噌ビーフシチュー

季節野菜のグラタン

デザートお飲み物付き


料金   8,500円



🌰10月26日  土曜日🌰


発酵薬膳教室


"自分の体質を知ろう"

各自の体質をチェック表(各自ご用意)を使い知って頂き、

体質に合った食材を学びましょう。


パンは巨峰酵母の小布施栗渋皮煮🌰抹茶カンパーニュとほうじ茶あんぱん(白あん)


人参鶏か薬膳鶏を予定しています。

身体の中から温めて疲れた身体を養生するメニューです。

デザート、薬膳茶などお飲み物付き。


料金  11,000円


どちらのレッスンも手捏ねありません。


心を込めて渋皮煮を作っております🌰

ご参加お待ちしております♫