La pain

”私だけのスペシャルなパン”を目指したパン教室 自家製酵母、ホシノ酵母、海洋酵母などを使いパンを焼く教室と、普段の食材を使ったプチ薬膳とパンの教室があります。 初心者の方大歓迎。千代田線沿線亀有駅すぐ

2014-08-27から1日間の記事一覧

パレスホテルのパン

ロティ•オランさんの帰りに寄り道。プレジールさんへ寄ろうと思ったけど、今日は定休日。残念。パレスホテルと言えばコーンブレット!と美味しいフーガスに大好きなカヌレがあったので購入!カヌレ美味しい!!ヴィロンのカヌレも大好きだけどパレスの方は洋…

ロティ•オランさんへ行ってきました

今月2回目のロティ•オランさんへ。ルヴァンのりくつの会でした。『酸のコントロール』今までの疑問が晴れた事もありました。マニアックな弾丸トークに耳を一生懸命傾けてました(o^^o)レーズン種、ルヴァン種、リキッド種、の比較のパン達。なんか、ちょっと…