一年ぶりの志賀塾。7回目。 高加水パン生地を手際よく捏ねの作業が続きます。 パンチもこの通り。 ランチ用のカンパーニュ。 雪ノ下人参パンとココナッツのパン。 お楽しみのランチ もっちりカンパーニュ美味しかった~ 今日は仕込み。 明日は焼き。楽しみ…
まずは、水無でお蕎麦!二人で三合そばとかき揚げ1枚。 美味しい!! 奥のワサビ畑までお散歩できて、湧き水がいたる所から出ているのが目でみれます。 あひるちゃんもいますよ。 11時オープンで、この日は10時45分着。6番目でした。 10分前から呼…
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