お土産パンを焼かなくてはいけなくて、ホシノ酵母の全粒粉の山食を最短で焼きました発酵は元気、でもちょっとオーバーミキシングだったかな？やはり、暴れますね〜〜優しさのない姿です(^_^;)冷めてから手で割ってみました。全粒粉結構入れたので、まあまあ…