La pain

”私だけのスペシャルなパン”を目指したパン教室 自家製酵母、ホシノ酵母、海洋酵母などを使いパンを焼く教室と、普段の食材を使ったプチ薬膳とパンの教室があります。 初心者の方大歓迎。千代田線沿線亀有駅すぐ

2016-01-31から1日間の記事一覧

新春特別レッスン2

オーガニックカレンズのプルマンと新聞紙で作るカステラのレッスンでした。ブドウパンだけど、山ぶどうのような小さな甘酸っぱいレーズンを使いました。ふわふわに焼けましたアメリカ人のレシピでカステラを焼いてた話しをしていたら、是非レッスンしてと、…