日曜日は久しぶりに快晴でしたね☀️爽やかな秋晴れでした☀️久しぶりに霧降高原のペンション通りにある素敵なお店「うさぎカンパニー」さんへ寄って来ました素敵なクリエーターでもあるご夫婦が全て手作りされてるセンスあふれるお店ですお店の中は奥様の手作…

スペルト小麦のプルマンと胡桃あんぱんのレッスンでしたスペルト（英）ディンケル（独）ファッロ(イタリア）グラン・エポートル（仏）どの表記もスペルトです。ドイツに行けばディンケルと呼ばれています。スペルト小麦は普段私達が使っている小麦とDNAが違…