試作用に赤ワインを煮詰めていて、、、もうそろそろだな。と思って、お鍋を見たらモンモンと煙が立ち上っている‼️赤ワインを炭化させてしまった😱ガーーーーーーーン

ホシノ酵母のバインミーレッスンでした。夏に食べたいサンドイッチですね。米粉入りのソフトフランスパン皆さまクープは真剣です。ご試食は各自サンドしたパクチーたっぷりバインミー新生姜の甘酢漬けと胡瓜の和えもの醤油麹のタンドリーチキン春雨サラダグ…