6月29日土曜日夏の発酵薬膳。テーマは"夏の暑さに負けない！"養生ご飯です。パンはイタリア産セミドライトマトとオリーブのフォカッチャを焼きます。メニューベジココナッツカレー(グリーンカレーとは違うんです。)発酵調味料使ったデリ数種類絶品ココナッツ…

初めて梅に手を出しました笑薬膳友のレッスンに参加してきました。彼女の作るモノは美味しいし、何より材料にこだわっているから色々教えて頂いていますこの立派な美味しいそうな梅！もう美味しい梅干しになる予感塩漬け赤紫蘇が手に入らないそうで、さて、…