2014-11-02 小布施栗渋皮煮カンパーニュ お天気の悪い中お越し下さりありがとうございましたm(_ _)m 巨峰酵母の小布施栗渋皮煮のカンパーニュ、酸味とクセのあるカンパーニュ生地に栗の渋皮煮の組み合わせは クセになる味が好きです。 今日も喜んで頂けて良かったです🎵 今年は白餡を入れ 栗の形にした 栗あんぱんも焼きました。 白餡がとっても合います🎵 栗のカンパーニュに生地にも練りこんでいる、BIOの栗のハチミツと ゴルゴンゾーラの組合も最高! 復習生地で再現、頑張って下さい!