2015-10-19 朝鮮人参酵母 薬膳の学院長先生に、人参酵母と言ったら、中薬の人参ですか?って聞かれ、中薬でも酵母が起こせるか、、、究極だ。ネットで、生の朝鮮人参(本物?か、わらかないけど)をお取り寄せして早速酵母起こししてみました。これで、100g。匂いは朝鮮人参だけど。。。はてさて、酵母は起きるか???起きたら どんなパンがいいかな〜