薬膳研修旅行in北京Ⅱ
国際薬膳師、国際薬膳調理師、の授与式です。
試験勉強は大変だったけど、ここに来られてよかった✨✨✨
天安門登城しました。
左手には人民大会堂があり、その前で写真を撮ると幸せになれるそうですよー
広い広い
故宮博物院北門
北京の冬はマイナス50度近くなるそうですが、快晴で暑い暑い💦
汗だくです(^_^;)
もう夕飯⁉️
お昼ご飯が消化されてな〜〜い
けど、楽しみな食事🍴
シノワチックな店内は素敵✨
今夜は四川料理です。
ハツ、卵のお豆腐、モツ、筍の串。
私は食べられなかったのですが、とても美味しかったと言ってました。
一口づつしか食べなくても、これでもかっ！って出てくるご馳走💕
蒸したくるみ？
皮が柔らかくなっていて容易に剥けます。
奥はかぼちゃの葉🌿
演出が素晴らしいお料理ばかり✨✨✨
揚げ春巻き風の花束💐素敵✨
ビールもありますが、白酒(バイチュー)が出てまして、お酒飲めませんが、こんな美味しい味のお酒があるのかと、驚きました✨
50度はあるそうですから飲みすぎ注意です。
スープの器も凄い‼️
うさぎの肉
飲み物🌿紅茶です。
紅茶発祥は中国です。
花 椿に見立てた？パイが美味しかった✨
手が込んでます✨
百合根とジャスミンの炒め物
牛肉とお豆腐の煮物
お豆腐はしっかり固いです。
樽に焼き石が入っていて、そこへスープを注ぎましたよ。魚のスープ
筆のお料理には度肝を抜かれた感じ😵
筆の先だけたべるのですが、
演出が凄すぎます〜〜
筆先はココナッツ。硯に入っているタレはチリソース。
こうして、タレをつけて食べました✨
餃子は〆に出てくるみたいですねー。
豚肉とフェンネルの餃子。
フルーツ美味しかったなー🍉🍊
北京飯店ホテル近くの国府井(ワンフーチン)は北京の銀座と呼ばれているそうで、デパートも何件もあります。
ただ、毎日ホテルに戻るのは9時過ぎですからゆっくりとは行きませんでした。
お店は殆どが22時閉店です。
二日通った薬屋さん。
同仁堂のも、扱っています。
生きているサソリとタツノオトシゴ。
この他にも、グロいのが色々(^_^;)
唐揚げ屋さん
