🌼９月のレッスンのご案内🌼
９月のレッスンのご案内です。
今年の夏は梅雨と夏が逆転したようお天気でしたね💧
暦の上では立秋を過ぎもうすぐ処暑です。
９月はシンプルイズベスト。だけど意外に難しい食パンのメニューです。
スペルト小麦を使った食パンを焼きます。
スペルト小麦は小麦アレルギーの方が食べても８割の方が出ないと言われている古代小麦です。
★９月２日土曜日 残席1
《ホシノ酵母》
スペルト小麦のプルマン（角食）
胡桃あんロール
１１時～１６時頃
手捏ねあります。
６５００円
★９月６日土曜日
《レーズン酵母》（予定）
スペルト小麦の山食
レーズン ノア
１１時～１６時頃
手捏ねあります。
７０００円
★９月３０日土曜日 満席
《プチ薬膳教室゛秋゛》
豆乳甘酒酵母のスペルト小麦の胡桃入りコンプレ
"秋"の養生スープとプチ薬膳料理
１１時～１４時３０分
手捏ねなし。
６５００円
手捏ね希望は５００円
酵母起こし希望は５００円
親種使いますので必ず酵母が起こせます！
要予約。容器はお待ち下さいませ。
絶品 塩麹、醤油麹、ご希望の方は随時お作り頂けます。容器をお持ち下さいませ。こちらも事前にお知らせ下さい。
ご参加お待ちしております♪
🍞パン教室ＬａＰａｉｎ🍞
