べったら漬けワークショップに参加してきました

柚子香るべったら漬けと野菜のマリネを作ってきました。

べったら漬け大好きなので楽しみ😍💕

毎日甘酒を飲んでいますので

甘酒で作れるなら簡単です。

また、甘麹、塩麹、醤油麹をつかったレシピも色々と教えて頂いたので、お料理の幅が少し広がりました。

生徒様方に発酵薬膳のランチ時、召し上がって頂いていきたいと思います。

麹生活しましょうね！