トマト酵母 １７日のレッスンのトマト酵母はトマトが違います。 チャバッタを高温で短時間で焼いてみました〜 ２年目のトマト酵母のレッスンなので生徒さん方と 色々試してみます。 発酵力が良くてピザはピザパンになりました。 懐かしく、またパン生地の美…