最終日 強風の中おこし頂きましてありがとうございました♪ しあわせのパン”秋”終了いたしました。 無農薬のいよかんは 手作りしたピールもママレードもにがみのある大人の味になりました♪ フォンデュ、フランスはクリーム色でもっちりクラムも香ばしいクラス…

いよかん酵母 前回と同じ長盛園さんの無農薬いよかんの酵母ですが 起こし方で パンの状態が違います〜

届きました♪ 九州熊本、大分県産の安心安全な詰め合わせ。 自然農の新玉ねぎ、さつまいもの甘多、無農薬の清見オレンジ、干しいたけ、 ぶらうにいのレーズン酵母のチャバッタとマクロクッキー。 新玉ねぎは芯も皆天ぷらに、さつまいもも天ぷら 香りがスイー…

１年に１度のお楽しみ♪ 体調悪くちょっとブログをお休みしていました。 大好きな毛蟹を見ただけで元気がでました♪ 札幌三越の不二屋さんのです。 電話１本で いつも美味しい毛蟹が届きます♪ 身がぎっしりです〜＾＾

届きました♪ 土作りが命の安心の愛情いちごです。 酵母用に取り寄せましたが 立派すぎます♪ ８パック全部酵母起ししました♪

青山茶寮 お墓参りのあと 近くのお店でランチ。 お魚膳のアジフライ。 まぐろのたたき、ポテトサラダ、大好きな赤だし、コーヒーがついて９５０円。赤だし最高♪ アジフライの身がふんわり揚がっていて美味しい♪♪♪ まぐろのたたきもしっかりまぐろのお味がし…

キャトル ヴァンに いよかんママレードと苺ジャムをがばっとはさみ食べます♪ どちらもキャトル ヴァンにとても合います♪ 美味しい♪♪ 春の花

お楽しみセット届きました♪ 長盛園さんのレモン大きい！ キリッシュ風味の苺ジャムは ジャムと言うより苺ジェリー。

培養 焼けました♪

きのこピザ 定番きのこですがいつ食べても美味しい♪ ミニトマトとジェノベーゼのマルゲリータ ピザ生地をフランスにしてみました。 外側の生地がバリッと中の生地はモチッと 美味し〜い♪♪ お土産 ラベイユのはちみつtoヴィロンのカヌレ ありがとうございます…

いよかん酵母 しあわせのパンの”秋”に出てくる フォンデュtoかぼちゃのポタージュ フォンデュtoフランス、みかん食パンを焼きます。 かぼちゃは豆乳を使ったポタージュです♪ みかん食パンは焼成中 無農薬のいよかんピールを入れた生地です。

東日本大震災 東京の揺れの原因が連続して起きた２つの異なる震源地の揺れだったそうです。 棚から落ちてくるモノの音が聞こえないほどパニックになりました。 宮城県石巻の親戚で 未だ津波の被害で行方不明になった２人、入院中流されて亡くなってしまった…

お花が届きました♪ ありがとうございます♪ 暖かい日も今日までだそうですが お花をみていると春が来たみたいで心が和みます♪

届きました♪ 箱を開けたら ”ありがとう”の文字が！ 心を込めて作られているのが とっても伝わってきます♪ お店で売っているいよかんは皮がブヨブヨしていますが このいよかんはピッと引き締まっています。 無農薬なのに甘い♪美味しい♪♪ 中身は酵母に皮はピー…

酒粕酵母も今日で最後です。 お豆のパンに入れたお豆 大納言、えんどう豆、金時豆、黒豆 この１か月 煮ました煮ました！ てんさいとうで煮たお豆は優しい味です。 酒粕のパンも優しい味でした♪

バケットとさつまいものリュスティック 生ブリオッシュ