テーマは"梅雨"湿による身体の不調に対応したプチ薬膳料理でした。クーラーでお腹がとても冷えてしまった日は？浮腫みも下半身にあった日は？などの不調に合わせたメニューとか、湿により各臓器の働きが悪くなるので気も巡らせながら、しっかり栄養を摂る。…

先日のマツコの知らない世界をご覧になられましたかー？バターを月に1キロ食べる女性が富澤商店の社員さんだったとは、、、ホームベーカリーでバター丸ごと入れてパン焼いていたのにもチョービックリそのパンにバターのせてもらったマツコさんもさすがにバタ…

お花茶屋にある ヴィセ ポレールさんへランチに行って来ました。"北極星を目指して"という障害のある方たちの働くパンとカフェのお店です。志賀シェフ監修‍ やっと行く事が出来ましたなんと、コーヒーは堀口コーヒーさんのです！ハンドドリップのコーヒー付…

ホシノ酵母レッスンは基本の山食パンでした基本の山食パンは卵も乳製品も使わないレシピ。いかに、このレシピで美味しく焼けるか、が、ポイント！上手く焼けた時の喜びはひとしおのはず。ミニロールにはレーズンチョコが入っています。後入れの具材の入れ方…

ノアレザンでした。クリチ入りと二種類焼きました。ご試食はタイミングよく届いたので、馬場さんの美味しい自然栽培の玉ねぎやお野菜を使ったものでした。鶏肉のトマト煮込みラディッシュマリネルッコラとイタリアンパセリサラダそら豆と玉ねぎの豆乳ポター…

はな桃の郷お花終わりでもこの美しさ入場料は無料です。医王寺椿は終わってました。お昼は医王寺近くの人気店"どう楽"さんで天ざる高湯温泉♨️安達屋さんへミズバショウGWは花盛りでいいですね✨貸切もあるので気兼ねなく。ph3以下の硫黄泉♨️なめると酸っぱい…

西那須野塩原に3月オープンしたショウ君のパンを求めて行って来ました！笑顔が素敵です志賀塾で何回もアシスタントされていて、既に人気者でした。他にやはり3月にオープンした名古屋の涼太郎パンさん、茨城ひたちなかで超人気のとろ〜りクリームパンを出さ…