La pain

”私だけのスペシャルなパン”を目指したパン教室 自家製酵母、ホシノ酵母、海洋酵母などを使いパンを焼く教室と、普段の食材を使ったプチ薬膳とパンの教室があります。 初心者の方大歓迎。千代田線沿線亀有駅すぐ

2012-06-28から1日間の記事一覧

プライベートレッスン

レーズン酵母 古代小麦の食パンとライ麦ベーグル レーズン酵母も培養の仕方を工夫すると 柔らかいパン、もちもちベーグルが焼けます♪ 概念に囚われてはいけませんね〜だからパン作りってはまってしまうのですね^^ でも、まずは酵母を起こせるようにしまし…