La pain

”私だけのスペシャルなパン”を目指したパン教室 自家製酵母、ホシノ酵母、海洋酵母などを使いパンを焼く教室と、普段の食材を使ったプチ薬膳とパンの教室があります。 初心者の方大歓迎。千代田線沿線亀有駅すぐ

2013-11-09から1日間の記事一覧

11月ホシノ酵母レッスン

小布施栗渋皮煮のカンパーニュのレッスンは今日で最後です。 今年3月でクローズしてしまったアルチザンテラさんの和栗のカンパーニュ。頂いて食べて感動した その味を私なりに表現して焼いていたので 残念でした。 今日の生徒様方は小布施栗のカンパが始め…