７月の自家製酵母クラス

ブルーベリー酵母
パンケーキとフランスパンのレッスンです♪
ブルーベリー酵母の力だけで焼いたので　間違いなく　パンケーキですね！
北海道産の小麦粉でフランスを焼きましたが　もっちりむっちりフランスになりました♪
ブルーベリー酵母の性格はもっちりします。パンケーキももっちりでした♪
試食のパンケーキは、生クリームの代わりにクワクルの味付けをデザート風にして、コンフィと♪
フランスは、タルティーヌにしました♪
スープは、とうもろこし汁です。