La pain

”私だけのスペシャルなパン”を目指したパン教室 自家製酵母、ホシノ酵母、海洋酵母などを使いパンを焼く教室と、普段の食材を使ったプチ薬膳とパンの教室があります。 初心者の方大歓迎。千代田線沿線亀有駅すぐ

巨峰酵母

1日目
長野県の岡沢果樹園さんから巨峰が届きました♪
10月の自家製酵母クラスの酵母起こしです。
あとは、小布施から栗が届くのを楽しみに待ってます♪
今年もリクエストにお答えして、巨峰酵母で小布施栗のカンパーニュ。
また食べたくて メニューを変えられませ〜ん^^