lapain's blog

”私だけのスペシャルなパン”を目指した自家製酵母種とホシノ酵母のパン作り教室

巨峰酵母

1日目
長野県の岡沢果樹園さんから巨峰が届きました♪
10月の自家製酵母クラスの酵母起こしです。
あとは、小布施から栗が届くのを楽しみに待ってます♪
今年もリクエストにお答えして、巨峰酵母で小布施栗のカンパーニュ。
また食べたくて メニューを変えられませ〜ん^^