lapain's blog

”私だけのスペシャルなパン”を目指した自家製酵母種とホシノ酵母のパン作り教室

10月の自家製酵母クラス

巨峰酵母de
小布施栗の渋皮煮のカンパーニュ
オーガニックの栗の蜂蜜の香りが部屋いっぱいに漂います〜^^
試食は 南瓜の豆乳ポタージュと人参のマリネ、ふるふる杏仁豆腐です♪
試食用に焼いたジェノベーゼ チーズのパンと人参のマリネがとっても合います〜♪
今年も小布施栗のカンパーニュを焼けて幸せですぅ〜♪♪
11月はホシノ酵母クラスが小布施栗のレッスンですね♪
お楽しみに〜^^