2013-04-01 ゴントランシェリエ 昨年８月にフランスのパン職人ゴントランシェリエ氏の日本初出店のブーランジェリーにやっと行ってきました。 まだ家にはパンがあるのですが、せっかく近くにあるのに寄らずには帰れません。 左からクロワッサン、蕎麦カンパーニュ、ドライトマトカンパーニュ、クイニーアマン、栗のクロワッサンタワー。 クロワッサンは塩気の効いたオイリーな感じ。本場モンのクイニーアマンは絶品♪栗のクロワッサンは洋酒の効いたマロンペーストです。イカスミバケットが気になります〜
昨年８月にフランスのパン職人ゴントランシェリエ氏の日本初出店のブーランジェリーにやっと行ってきました。
左からクロワッサン、蕎麦カンパーニュ、ドライトマトカンパーニュ、クイニーアマン、栗のクロワッサンタワー。