lapain's blog

”私だけのスペシャルなパン”を目指した自家製酵母種とホシノ酵母のパン作り教室

チャパティ

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チャパティの写真を出し忘れてました。

上手くいくと こうしてぷくーっと膨らみます。


昨夜、イベント終わってやっと

作ったカレーを食べてみました。


ベジミートで作ったキーマカレーは何のブイヨンも入らないのに旨味出てて不思議。


パオパジはトマトとジャガイモのカレーなんですが、食べたのは今回始めて。

独特な酸味、パクチーとの抜群の相性に驚きです。

こんなにパクチー食べたのも生まれて始めて!

癖になる酸味は夏にピッタリです。


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スパイスもまだ残っているので

また作ってみまーす。