2014-02-10 酒粕酵母起こし いよいよ毎年恒例のレッスンが始まります♪ ”酒粕酵母の蒸しまん”おやきにも出来ますのでレッスン時にお申し出下さい。 ほかほかの蒸したてを召し上がって頂きますね♪ 酒粕は山形県米沢の東光のです。スーパーで売っている酒粕でも大丈夫!