La pain

”私だけのスペシャルなパン”を目指したパン教室 自家製酵母、ホシノ酵母、海洋酵母などを使いパンを焼く教室と、普段の食材を使ったプチ薬膳とパンの教室があります。 初心者の方大歓迎。千代田線沿線亀有駅すぐ

2014-11-25から1日間の記事一覧

11月の自家製酵母種レッスン

ヨーグルト酵母とりんご酵母のコラボ酵母でパネトーネのレッスンです。 上がりのいいヨーグルト酵母に、香り、味のいいりんご酵母のいいとこ取りです。 レーズン3種類と手作りオレンジピールとレモンピール入り。 とっても美味しいと喜んで頂けてよかったで…