初日に欠席で、二回目からが私の初日。前途多難な感じの薬膳、何とか一年頑張りたい。キンシンサイの湯葉巻き。薬膳ぽい（笑）午前中は座学、午後から実習。今日のお題は梅雨の献立作り。癖のある食事ではなかった。色々使ってはいるけど、味は至って普通で…
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