La pain

”私だけのスペシャルなパン”を目指したパン教室 自家製酵母、ホシノ酵母、海洋酵母などを使いパンを焼く教室と、普段の食材を使ったプチ薬膳とパンの教室があります。 初心者の方大歓迎。千代田線沿線亀有駅すぐ

vol.12スイスバーゼル

       
毎日小布施栗の渋皮煮を作っていてブログもサボりがち。
エステルさん?パンの香りの講習なので先生のお名前がエステルさんと聞こえてしまったかもです。
スイスジュラ地方の伝統パンなどとても実りある講習会はpm4時半終了。
近くのドレモンの旧市街地をお散歩タイム。素敵な街並みでした。