毎日小布施栗の渋皮煮を作っていてブログもサボりがち。 エステルさん？パンの香りの講習なので先生のお名前がエステルさんと聞こえてしまったかもです。 スイスジュラ地方の伝統パンなどとても実りある講習会はpm４時半終了。 近くのドレモンの旧市街地をお…