lapain's blog

”私だけのスペシャルなパン”を目指した自家製酵母種とホシノ酵母のパン作り教室

志賀塾1日目

ゴットハンドの技を間近でみれます。
待ちに待った志賀塾。本当に楽しい(*^^*)
今日は捏ね中心です。


ランチはシェフが焼いてお持ち下さったパン、ポルチーニのバケット、パンペイザン、バケットです。
パンペイザン大好き♪♪♪美味しい♪