マトファ クグロフ型

今月の自家製酵母のレッスンは１日しか出来ないので

リクエストがあったレーズン酵母のクグロフのレッスンをすることにしました。

美味しいものへの追求心は型にもこだわりたくって

マトファの陶器のクグロフ型を注文しました。

しかし、新しい形しかないのです。

しかも、在庫を持っている業者さんも少なくて、ちょっぴり苦労しました＾＾；

型に負けないクグロフを焼かないっと！