La pain

”私だけのスペシャルなパン”を目指したパン教室 自家製酵母、ホシノ酵母、海洋酵母などを使いパンを焼く教室と、普段の食材を使ったプチ薬膳とパンの教室があります。 初心者の方大歓迎。千代田線沿線亀有駅すぐ

2012-02-21から1日間の記事一覧

安穏朝市

築地本願寺 第三日曜日に境内で開催しているマーケットに初参加♪ 空水BIOファームさんのパン作りのお手伝いをしました♪ パンの写真を撮り忘れましたが買ってきた珍しい白小豆です。 昔は 白餡は白小豆で作っていたのだそうです。 おしるこにすると絶品な…

2月の「しあわせのパン」自家製酵母クラス

酒粕酵母の お豆の白パンとポトフ 前田農産のキタノカオリは酒粕酵母との相性も良く もちもちクラム。 シンプルな生地なので 大納言〜うぐいす〜金時〜 とお豆の味を確認しながら 1つ ペロリ♪