11月・12月のレッスンはクリスマスらしいメニューです(写真は去年のシュトレン)アルザスのクリスマス菓子蜂蜜たっぷりスパイス香るしっとりしたスパイスパンと言う名の焼き菓子。酵母を使って焼き上げます。11月14日土曜日ホシノ酵母「パン・デビスと雑穀の…