講習会に行ってきました

　　　　　　　
ibaカップの監督をされた山崎豊先生の講習会
ドイツに精通されている先生。チーズのクヴァークシュトレンはドイツで１年中食べられているものだそうです。クリスマスのシュトレンはクレストシュトレンと言うそうです。アドベント期間に一日一切れを食べているドイツ人はいないそうですよ〜
ibaカップ始めドイツの写真も沢山見せて頂きました。スーパーの写真を見て、私達が行ったスーパーは本当に小さいお店でした。