La pain

”私だけのスペシャルなパン”を目指したパン教室 自家製酵母、ホシノ酵母、海洋酵母などを使いパンを焼く教室と、普段の食材を使ったプチ薬膳とパンの教室があります。 初心者の方大歓迎。千代田線沿線亀有駅すぐ

2月のホシノ酵母クラスレッスン

おやき
あっと言う間に 2月になりました。しかし、今日は暖かい一日でしたね。
今年最初のレッスンです。休みボケぎみですが、、、(*^^*)ホカホカおやき出来ました♪
スープは鱈のブイヤベースです。この時期にしか生の鱈のお姿を見ることが出来ません。2月のレッスンでお出しします。