lapain's blog

”私だけのスペシャルなパン”を目指した自家製酵母種とホシノ酵母のパン作り教室

キムチ教室に行ってきました

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青山有紀さんのお母様 有紀ママの手作りキムチ教室に参加して来ました?

青家さんでもメニューにあるとっても美味しいキムチ❣️

 

 

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先ずは、塩漬けの仕方から丁寧に教えてくださいます。

ニャンニョムとユキママの愛情を混ぜ混ぜ。

ユキママはキムチを作り続けて40年だそうです。

 

 

 

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キムチ鍋

酸味があるキムチもお鍋にするといいお出汁。

美味しい!

 

 

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韓国風おばんざいランチ。

身体に優しく美味しいランチでした?

 

 

 

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 となりの青家特製わらびもちぷるっぷる

大好き?

わらびもち手作りセットが売っていました。


早速家でキムチを漬けてみようと、塩漬けをしましたが、重石が足りない?