”腸活” ”デトックス”なランチ

最近、花粉症の季節は終わったのにアレルギーぽくないですか？

体調整えようと食べているこちらのランチは”腸活”

おからハンバーグに春キャベツ、旬のいんげん、黒すりゴマのきんぴら、野菜の味噌汁、キーウィヨーグルト。

食べる順番はヨーグルトから。消化が良くなるから。。。

”腸活”して免疫力アップ！といきたい。

ひじの内側や目のふちがかゆい、身体もかゆい。なぜ？？

黄砂？ＰＭ２，５？？

殿様もかゆいというので、身体のアレルギー物質を外に出してくれると言われている　高野豆腐を食べなくっちゃ！！と、言うわけで、、、”デトックス”

こんにゃくは腸のお掃除してくれるというし、炒りおからは食べやすいように

ひじき、油揚げ、人参、こんにゃく　を　ごま油で炒め煮に。

どちらもお出汁に少～し味つけしているだけの薄味です。味を決める時のお塩は”粟國の塩”を使っています。

レッスンのスープもこのお塩。素材の味が引き立ちます。

この食事　お通じが驚くほどいいです（笑）